In classic a commistione fermenti 'pizza'

Farinam in aridam fermenti, adde III tbsp. et olei, et CCCX ml de aqua commisce et fac ingredientia:

• fermento siccum - II teaspoons
• conspersa - D P. *
• sal - I teaspoon
• oleumque - III CM. cochlearibus
• Aqua - CCCX millilitra

instructiones

Farinam in aridam fermenti, adde III tbsp. et olei, et CCCX ml de aqua commisce et fac partibus constans, mollis massa. Et cooperi ffoyle Deinde debes ponere totum est in aliquo loco calido. Coxeruntque farinam, oriri debet 30-60 A minutes. Extendes manus clavum volvente finitoque evolvis massa. Quam esse crassitiem 3-4 mm. 32-34 cm diametro, in III de praescribit.

Servings: III