- a commistione fermenti 'pizza' - I Quisque
- tomatoes - CCL P. * (oppressi in puree)
- oleum oliva - 3-4 Art. cochlearibus
- sal, piper - Quilibet I (gustare)
- apua tota operis cælatura - 4-5 fragmina
- fermentum - LX P. * (grated)
Preheat clibano ad CCLX ° C. Coxeruntque farinam ponere in sartagine, oleum oliva per superficiem setis aequa (I tbsp). Temporum cum sal et piper. Pone faciem totius puree Neapolitanam relictis tantum marginibus integris. Aequabiliter linire. Effundam quod reliquum est olei. Ponere in clibano et coxit pro X minutes. Dimotis asperget caseum redditas furno. Coques circiter X minuta magis. Paratos esse nego reprehendo in fundo esset, pallide luteo.
Servings: 6-8