- Tiberio Caesari cucumis - X kilogram (late messis, longitudo 12,8 cm)
- racemis of caulibus et anethum - CCC P. *
- quantum pugillus capere potest folia niger currants - I Quisque
- radix horseradish - 4-5 fragmina
- Quisque I - cursus equorum per relinquit trabem
- de capitibus allium - II pieces
- purus red - I Quisque
- Mel - II tbsp. cochlearibus
- sal - DM XII. cochlearibus (I tbsp. l l aquae per I)
Sequitur una praescriptione XII sextarius kadushka SALSA. 1. Primo vos postulo parare tub lignum est. Praeclare accende intus stupam aqua calida cadus admixto nitro scaldata aqua arida. 2. Inebriat Tiberio Caesari cucumis frigida aqua in aqua temporibus mutantur. Inebriat Tiberio Caesari cucumis non opus magis quam VIII horas. Exhaurire aqua emissa in dolio cucumeris aqua et fundite (muria quae facturus) cucumeres cooperit oportet. Haec effundam in aqua ollam, addere sal (I tablespoon per I sextarius aqua) et mel. Et frigus et æstus mixtisque. 3. allium pallia utrorumque Vestiesque illud murum. Posuit in imo dolii 1/3 folia allium atque anethi et horseradish. Firmiter posuit super 1/2 of cucumis. Deinde alterum tabulatum herbis, allium, horseradish et chilli. Summo algarum tunc Tiberio Caesari cucumis. Operiet cum reliquis ex aromatibus conficiebant. 4. Imple frigidam muri veniunt cucumeres et cooperi TELA sive linteo. Operiet cum a circulo, et lignea oppressione vindicationem impetrarent. 5 ad locus temperatus ad IV dies veniunt cucumeres sustinere. Deinde dolio in refrigerium. Cucumeres non sit totaliter immersa in muria - magna est nimis. Effundam muria, si necesse est. Cucumeres in sex hebdomades fore parata.
Servings: XII