- carnes porcinas - II kg
- cepa - CCC P. *
- Vinegar - CCL milliliter (VI percent)
- condire cibum pro - III tbsp. cochlearibus
- Sal - I Quisque
Ingredientia cepa interficiam in medietates annulos. Suilla interficiam in cubi. Misce cum cibum, cum cepa. Addere aceti et aromatibus uterentur. Suscitare. V horas sive plus est SALSURA. Opus addere sal ad ferventem similam ante. Coctam in fila skewers ad invicem. Fry in calidum skewers immitte carbones grossos.
Servings: VIII