- Arborio rice - I calicem
- Rubrum Piscium - CL P. *
- Petroselinum (ramis) - 3-4 pieces
- Ocimum, viridis (ramis) - 3-4 pieces
- Parmesan - L Grams
- Butyrum - XXX P. *
- Crepito (XX%) - C g
- Allium - II caryophyllis
- Sal et piper - - ad gustum
Constitue ingredientia - admodum simplex. In butyrum in sartagine calidae. Particulatim Fry in oleum et allium (5-6 unius clavi in debere secare pieces), II minutes post, addere concisi apio. Fry per I minute super medium calor, turbantes activae. Addere ad Pan, parva frusta rubei pisces, frixum cum allium et de herbis V minutes. Adde crepito sunt, movent, et coques circiter V minutes. Deinde addere ad Pan laverunt rice. Suscitare et Fry 2-3 minutes. Effundam II pocula aquae ferventis ius aut Ordinarius, operiet operculum - circiter XX minutes, et coques super medium calor usque cocta rice. Parmesan caseum et asperget finitoque patinam, cito moveamini servire statim. Bon appetit?
Servings: II