1. Filet Mignon
Opus in duas partes his: CD g de incidetis media chastigovyazhey XX gtertogo allium, LX ml aquae et olei, roris marini nequid VIII, sal et piper gustare itimyan. Nam ornatis, C P. piperis, tomatoes et eggplant Baku, coriandrum, ocimum, anethum gustare, C gsousa Demiglas (melius emere paratus-factum est).
Melius est ut statim post cibum est emptio et non estpoka rigéscunt. Si in amet ergo et pocula vylozhiteego thaw. Adhuc carnes conti interficiam tomatoes, piperis et eggplant annuli vel magna cubi. Zatemrazogreyte ad CC gradus clibano et coxit herbas (5-7 minutes) est. Separabis de clibano Posledostante odio.
Vel in sartagine praeparatur, calor oleum et oliva negotimyan in cast: piper, sal, virgis roris marini et allium. TONSURA razrezhtepopolam (crassitudine de se circiter pars sit 2-2.5 A cm) et naspetsii locus suus. Inde cibum coquere in se tres minuta (probokovye nolite oblivisci part). Cum est browned in escam ex omnibus oppidi partibus sic est add herbas: et conversus ad III minuta et calor et relinquam illam. CARNIS paratus. Ante servientes blyudoukraste holera et effundam super Demiglas condimentum.
2. CARNIS Striploin
Duos servings, vos mos postulo his: DCCC P. de ore denique bubulae, sal, piper et oliveta nascuntur terram olei, roris marini et thyma summa duas summas carpere. Dlyasousa: olivetis mensuram hin: X gmelko ascolonias tritum, de C g bubulae pulmento, sal, piper, piperis nova legumen purus.
Et conciderunt in duas cibum (pars dolzhnabyt crassitudine inter se de 2-2.5 A cm) .Steyki totidem retiaculi summitates piper, sal, oleum et uncto. Obzharteih postmodum usque brunneis in calidum siccum caldario liquefactam. Quam in pelagus kakvykladyvat Steaks argentum datis duobus minutis ita sucum otdalinenuzhny catino. Tum parare condimentum. Fry usque aurea brunneis in eo propter hoc lukshalot dolor et oleum oliva. Per dobavtebulon condimentum et coquas, donee ea volumen reduci per dimidium (circiter XV minutes). Semel hoc fit, in condimentum, purus inarezanny adde aromatibus conficiebant. Et effundam condimentum sit removere a conceptu camini. Ante servientes myasoukraste roris marini et thyma summa summas carpere. Nota ista travproyavilsya ad saporem et intinguet omnia in aquam paulisper. Myasusous submittere noli oblivisci. Bon appetit?
3. Flenk CARNIS
In duas partes his indigetis his: DC g flenk bubulae (myakots lateri aut peritonaeo compactum) L gpomidorov cerasus et viridi tomatoes, piperis, V g de nova coriandri album, spice misce (C g sugar, XXV g de terra capulus, XV g of nigrum piper, XXXV g de arida rubrum piperis, L g salis). Nam condimentum, XX g de bysso concisi piperis rosea repchatogoluka C gpomidor tomatilo V gnarezannogo allium pulveris, nova quaedam coriandro curatur.
Coctione cum initium condimentum. Ad hunc autem finem: oliva masleobzharte cepe, adde concisi tomatoes et allium ad eam, Fry vseeto pro V minutes. Deinde, addere piperis rosea, et in sol.Snimite condimentum a calor et effundam in patera. Condimentum in coctione hac zakoncheno.Neobhodimo ne quidem in addere condimentum et misce cilantro in blender est konsistentsiipyure. Si exierit spissius garo diluito cum iusculum. Sousgotov. Ecce transeundum est praeparatio cibum.
Aufer a CARNIS superfluitates pryamougolnuyuformu dabit. Et interficiam eam obliquus externus - kuskatreugolnoy tibi duas species habet. Aromataque et oleum ad fricare in cibum calidum et Fry in sartagine usque brunneae crusta. Carnesque ponens paulisper. Interim podogreytesous fundes super Steaks catillo pone. Cibum ornatis cum vireta, mox cornua pones super laminam fraga virentibus torres eas.
4. Grilled Tournedos
Opus in duas partes his: D g chastigovyazhey media SCARIFATIO gbaklazhanov C, gtsukini C, C gshampinonov, piperis II, sal et piper gustare. Nam condimentum, L g apii gelida chernoysmorodiny XXX g, C g de arida rubrum vinum, XXX g CAROTA condimentum CL ml Demiglas, Ros maris et thyma summa saporem spice: 3-4 teaspoons mel.
Preheat clibano ad CC gradus, et posuit in ea tselyybolgarsky piperis. Quodcumque operandum est in XV minutes. Tum remove a negokozhitsu. Clibano et relinquo.
Tenue scalpere eggplant et zucchini, et fungos. Obzhartevse oleum olivarum, sal et piper. Purificati pulpam piperis narezhtekruzhochkami CARNIS diam. Fry in duo frusta alimenta vsehstoron caldario calido. Pone medium utrinque ovoschisloyami CARNIS cum securi lignum skewers. Pone X minuta vduhovku in catino.
Adhuc carnes dogotavlivatsya in clibano et apium coques aleam sous.Dlya et Fry in hoc segmentum medlennomogne amet. Deinde addere vinum eorum, et currants. Fry in permanere techeniiminut tribus haud amplius - bonus odor hoc vinum servari iussit. Nam condimentum, adde aromatibus conficiebant Demiglas. Feruere XV minutes pro omnibus. Condimentum, removere a calore et izmelchitev a blender, addere saccharo et ponere in laminas, sive med.Zatem effundam liquamine cum steaks. Paropside parati
5 et costas CARNIS
Ad coques a delectamenti CARNIS, non solum obyazatelnoispolzovat porcinae ilium. Possumus accipere cibum in os.
Opus in duas partes his: I kg de suilla costas; 1stolovaya COCHLEARIUM de lemon sucus, rubrum et nigrum piper, II tablespoons oleum lozhkikunzhutnogo II allium caryophyllis, I calidum piperis, II tablespoons ketchup, iukrop salis.
Ut ejus carnes porcinas ut interficiam crassitudine ravnyalastolschine oras. Postmodum, miscete illi cum salis et CITREA sucus oleum sesamae cibum itschatelno fricare hoc mixtisque. Post cibum tollere vholodilnik horis.
Adhuc escæ eorum marinatio condimentum parabit: piperis smeshaytechesnok calidis herbae. Ponere istum carnis commixtio naraskalennuyu pan. Coquere vtrinque quinque minutes. Ut dum myasobudet fusca pone gradibus CC preheat in clibano X minutis CARNIS tudamyaso alterius costis parati
CARNIS - est vere mirabilis est catino naprigotovlenie quae non magis quam quinque minutes. Est ingens sochetaetsyas herbas, potenti, potatoes et multa alia products. Myasopoluchilos ad ire debet adhaerere ad quaedam praecepta de coctione. Eg statim post torreri cibum et potum dedi non potest. Vos have ut exspecto quinque minutes ad saporis dulcedinem onopriobrelo. Magis cibum paratum ad calefacere tollere zaraneeiz leo patiemur locus temperatus. Podobnyhsovetov posuit. Unde in primo loco dicitur, cum coctione et svoimivkusami experientia. Et conversus ad delectamentum cibum.