- Red RIBES - II kg
- Vinegar - I calicem
- Sugar - II pocula
- Sal - II tbsp. cochlearibus
- Puluerem cinnamomum - I tbsp. cochleari
- Sinus relinquit, caryophyllis, niger piper - - ad gustum
- Allium - 3-4 caryophyllis
Red RIBES sucus enim ex nostris exprimi. II kg de bacas sucus ex specula V fere obtinuit me. In a CACABUS, misce sucus, calicem sugar aceti cyathos duos, cinnamomum et amomum. Miscere bene incendiisque defenderet. Facies ut ferveat, ignem gravitatem minueret, et permanere ad coques, eodem tempore, removendo spuma. Cook usque in desideravit constantia liquamine - Liquidum est similis, alia densa magis. Mihi (venenatis necessitate) hydrias vacuas secundum aliam induere cuiusque irascendum allium tumuit sinus. Effundam condimentum complevit super ollas, sterilitatem et capped (liter dolia - XX minutes, liter medium - X). Uti condimentum adipiscing omnia parata;
Servings: 10-12