- Capsicum annuum - 1.8 kilograms (depilatus et divisa in partes II et IV)
- parva butternut cucurbitae - II kilograms (et expilatus secare in chunks (de VI pocula))
- oleum - VI tablespoons. cochlearibus
- Allium - II pieces
- Vinegar, et oleum oliva etiam miscere aequis partibus - I calicem
- sal et piper - - Ut gustare
In a CACABUS magna, potatoes et miscere cucurbita, operimentum cum aqua, addere sal et ordiremini operculo. Facies ut ferveat, et cucurbitae redigendum calor et feruere donec potatoes in ferro, non facile terebrare circiter XX minutes. Exhaurire per COLUM, ad potatoes revertetur in a CACABUS et cucurbita. Cook super medium calor usque ad aridam de II ad III minutes. Aufer a calor. In a CACABUS parva, ad conflandum butyrum super medium calor, add allium et coques usque in olentia circiter II minutes. Addere oleum et oliva mixtisque vinegar, adducam ad ulcus. Effundam mixturam annuum et cucurbita, temporum cum sale et pipere. Donec massa statim commiscentur farraginem crassitudinem pascens.
Servings: X