- spinach - III pocula (scaldata ferventi aqua, et lavabitur)
- cepa - I pieces (concisi)
- fungos - XV pieces (subtiliter concisi)
- Sal - ternum I (gustare)
- nigrum piperis - ternum I (gustare)
- CITREA - 1/2 pieces (sucus)
- oleumque - II tbsp. cochlearibus
- Allium - IV caryophyllis (concisi et Fry)
Calefacere in sartagine frigebantur et oleum adde concisi cepa. Coques usque ad fortitudinem mollitus. Addere fungos, coques I minute et turbantes interdum. Addere spinach. Sal et piper. Fry usque cocta fungos esse generatos. Illuminationes calorem et effundam in catino cum CITREA sucus. Bon appetit?
Servings: 3-4