- oleum - II tbsp. cochlearibus
- butternut cucurbitae, extracta, et interficiam in frusta - P. CM
- sal et piper - Quod gustum I
- concisi recens sapiens (1/2 teaspoon aridi aut sapiens) - I Am. cochleari
Tabescet butyrum in sartagine super medium calor. Addere butternut cucurbitae. Sal et piper. Fry, saepe motum, in cucurbita donec fiat leviter browned, VI ad V minutes. 1/4 addere calicem aqua et wisi ad redigendum æstus. Et tegendi causa paratum est cucurbita et coques donec fit mollis, VIII ad X minutes.
Numerus Servings: IV