- Butyrum - IV tbsp. cochlearibus
- Cepa - I Quisque
- Sinus folium - II Stucki
- Fungos nova - DC of P.
- Aromata - II teaspoons (thyma summa, nutmeg, sal, nigrum piper)
- Sicco albis vinum - 1/2 poculum
- Gallinacei - II liters
- Pingue crepito - III pocula
- Viridi cepe - Ars IV. dicula (subtiliter concisi)
Magna ollam pulmenti ad conflandum in butyrum super medium calor. Addere subtiliter concisi cepa et est sinus folium. V minuta ad coques super medium calor, turbantes interdum, donec cepa translucet. Crassaque concisi et addere fungos esse generatos. Ego shiitake fungos et tubera, si uti non potes fungi, quae in manu habes. Circiter V minutes in fungos et cepe coquam super medium calor usque ad fungos, sunt tenera. Deinde adde aromatibus conficiebant. Nunc opus est deglazirovat ollam - id est, ad eradat omnem adipem iugulatos muris praecipitavit. Ad hoc, addere ad Pan vinum, movent super medium calor et evaporationem pro II minutes. Vinum, incipit esse multa -, sic fiat. Iam adde Pan, in gallinacei (melius - aut saltem ad locus temperatus calidum sed non frigus). Quae postquam transierant, adde crepito in ollam. Ad ollam pulmenti, et feruere enim X minuta et calor et feruere redigendum sine operculo. Conare saporem pulmenti, sal et piper ad adjust. Boletus elit est alba. Potum da 5-10 minutes sub lid et servire statim iungentes nova modicum pocula viridi cepe. Bon appetit? ;)
Servings: 6-8