- Algentem - CCC P. * (potes - Fontis-gelida)
- Acidus crepito - C of P.
- Sal - - ad gustum
- HELIANTHUS oleum et oliva - 1/4 Cup (nam sartagine)
1. Amplius lava broccoli habere digeruntur ramis, et pone super oleum in sartagine frigebantur. adde sal et aqua, et feruere super medium calorem XV minutes 2. Adaugeo crepito et potushte aliquot plures minutes. 3. Et hoc parata catino! Gaude!
Servings: 2-3