- Eggplant - V Kilogram
- caryophyllis allium - I calicem
- rubicundo piper - II pieces
- fasciculum apium - I Quisque
- fasciculum anethi - I Quisque
- apium - I Quisque
- Quisque I - cilantro trabem
- vegetabilis oleum - I calicem
- vinegar - 1/2 poculum
- sal - 3-4 Art. cochlearibus
Stupam bene et eggplant incidi cubicae magna. Baptizabit in ferventis aqua et coques circiter III minutes. Pone herbas in patera aqua, exhaurire atque restinguitur. Teres apium, anethum, apium, coriandrum, expilatus allium caryophyllis et piper infernalium. Misce cum sale, aceto et oleum. Eggplant marinade in promptu, omnes pariter commisceri. Eggplant induere ripas, et extendent desuper operimentum tegere leo. Paucis diebus comedes.
Servings: V